Activités › Cuisine
Sucettes de banane trempées au chocolat
Une recette gourmande et ludique pour transformer de simples bananes en délicieuses sucettes glacées au chocolat. Un goûter rafraîchissant et très facile à réaliser avec les enfants !
Mis à jour le jeudi 23 juillet
Le matériel
- 2 bananes fermes
- 100 g de chocolat (noir ou au lait)
- Bâtonnets de glace ou piques en bois
- Petit matériel de décoration (vermicelles en sucre, noix de coco râpée, éclats de noisettes)
- Un bol résistant à la chaleur
- Une assiette et du papier cuisson
Les étapes
- Épluche les bananes et coupe chacune d'elles en deux ou trois tronçons.
- Enfonce délicatement un bâtonnet dans la base de chaque morceau de banane.
- Dépose les brochettes de banane sur une assiette recouverte de papier cuisson.
- Mets les bananes au congélateur pendant 15 minutes pour qu'elles deviennent bien fermes.
- Fais fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes.
- Verse le chocolat fondu dans un verre haut pour faciliter le trempage.
- Trempe chaque sucette de banane dans le chocolat chaud pour bien la recouvrir.
- Saupoudre immédiatement tes décorations sur le chocolat encore chaud.
- Replace les sucettes sur le papier cuisson et mets-les au réfrigérateur pendant 20 minutes avant de déguster.
Nos astuces
- Utilise des bananes pas trop mûres pour qu'elles tiennent bien sur le bâtonnet.
- Tu peux étaler une fine couche de beurre de cacahuète sur la banane avant de la tremper dans le chocolat.
⚠️ Sécurité
Attention au risque de brûlure lors de la manipulation du chocolat fondu et des récipients chauds. Surveillez les enfants avec les piques en bois pointues.
Ce qu'en disent les parents
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